Produkty wołowe

PRZEDŻOŁĄDKI WOŁOWE

Specyfikacja produktu

Przedżołądki są wstępnie płukane w ciepłej wodzie i następnie parzone w gorącej wodzie bez dodatku środków wybielających lub innych środków chemicznych.
Następnie są chłodzone i pozostawione do ocieknięcia w ciągu nocy. Ostatnim etapem jest kontrola jakości produktu i ewentualne docinane przed pakowaniem i mrożeniem.

Pakowanie

kartony 20 kg lub 17 kg
24 kartony lub 28 kartonów na palecie
paleta 480 kg lub 476 kg

Zakłady produkcyjne DAT-Schaub w Szwecji: wol2

SE51 Kalmar
SE53 Linköping
SE81 Skara

Dodatkowe informacje

Bezpośrednio u przedstawiciela DAT-Schaub Polska Sp. z o.o.

Nasza historia

Firma DAT-Schaub została założona w 1893 roku w Esbjerg w Danii zatrudniając jedynie 4 pracowników czyszczących i przebierających duńskich komplety wieprzowe.

AKTUALNOŚCI

16/12/2021

Veggie

Zapraszamy do zapoznania się z nową grupą osłonek - Veggie.Viscofan Veggie Casing

21/01/2019

IFFA 2019

Zapraszamy do odwiedzenia stoiska DAT-Schuab podczas targów IFFA 2019 w dniach 04-09.05.2019.

o nas

DAT-Schaub jest światowym liderem w pozyskiwaniu, produkcji, przechowywaniu, marketingu
i dystrybucji naturalnych jelit i przypraw dla przemysłu spożywczego.

Czytaj więcej